Quinoa ontbijt

Ingrediënten:

• 50 gr quinoa
• 10-tal aardbeien
• 1 el vloeibare honing
• 1 kl kaneelpoeder
• Enkele muntblaadjes

Bereiding:

1. Was en spoel de quinoa grondig en kook in water met een snufje zout tot gaar. Laat uitlekken en afkoelen.
2. Meng de quinoa met de honing en de kaneel, voeg er de aardbeien bij en werk af met fijngesneden muntblaadjes.