Panna-cotta met yoghurt

Ingrediënten:

• 200 gr yoghurt
• 400 ml kokosmelk
• 5 druppels vanille extract
• 2 gr agar-agar
• 60 gr honing

Bereiding:

1. Breng de kokosmelk aan de  kook
2. Voeg de agar toe en laat nog even indikken
3. Voeg de honing toe, laat deze oplossen en vervolgens de yoghurt en de vanille erbij.
4. Roer alles goed door elkaar en giet in glazen of kommetjes.
5. Laat een uurtje opstijven en garneren naar keuze

Bron: biogezond.be